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La Horchata

¿Conoces la horchata? Es una bebida típica de Valencia dulce y refrescante. Es originaria de Alboraya, un pueblo a las afueras de la ciudad. Se prepara con agua, azúcar y chufas.

La chufa es un tubérculo que tiene un sabor dulce y almidonado. Se puede comer crudo, pero su principal uso es para la elaboración de la horchata.

Ahora que empieza a apretar el calor es una de las bebidas a las que recurrimos más para refrescarnos.

La horchata se puede encontrar en cualquier supermercado, sin embargo, si quieres probar la horchata típica deberás ir a Alboraya y visitar La Horchatería Daniel. Pídete una horchata granizada o líquida con unos fartons para disfrutar. La Horchatería Daniel es la más famosa de Valencia, fue fundada en 1960, aunque la familia empezó a elaborar horchata en 1949.

Para saber más sobre la horchata y su producción, te aconsejamos ir al Museo de la Horchata y la Chufa que está ubicado en La Alquería el Machistre en Alboraya. La Alquería es preciosa y te enseñarán los medios tradicionales con los que se elabora esta bebida.

Ésta es una excursión que Route 66 Idiomas organiza como visita para ir con sus alumnos. Así que, si quieres aprender español y además conocer las tradiciones y las culturas de Valencia, matricúlate en nuestra escuela y forma parte de nuestra familia.

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