Archive for November, 2009
Un poquito de suerte
Nov 30th
Imaginemos por un momento que hemos nacido en un lugar llamado Suerte. No me refiero al país de las maravillas de Alicia, sino a un lugar que tiene un nombre que ya de por sí da buen rollo.
Si vives en España, quizás sepas que en la provincia de Lérida existe un pueblo llamado Sort, que en catalán significa suerte. ¿Y por qué es famoso ese lugar? Porque ese nombre ha hecho, durante años, que casi todos los españoles se peleen por tener un décimo de lotería del lugar. No hay que explicar por qué, creo.
Y si además de ser de Sort, eres lotero, pues sabes que te puede pasar de todo. Hasta podrías tener la oportunidad de ir a la Luna. Y no es broma, ya que el dueño de la administración de lotería más famosa del lugar, La bruixa d’or (la bruja de oro), es una de las personas más ricas de España, y entre sus últimas acciones ’sociales’ podemos encontrar tales como crear una aerolínea o pagarse un viaje al espacio.
Imaginemos por un momento que hemos nacido en un lugar llamado Suerte. O mejor aún, que vivimos con ella.
Jon
Receta: PISTO
Nov 30th
El pisto es una especie de salsa hecha con tomates y otras hortalizas, muy típica en aquellos lugares de España en los que hay huerta. La receta de pisto puede parecer complicada a simple vista, pero en realidad es bastante rápida y fácil de hacer. En muchas ocasiones, utilizamos el pisto para acompañar otros platos, como carnes, pescados, huevos fritos…
Para 4 personas, se necesitan los siguientes ingredientes: 1 cebolla grande, 3 pimientos verdes de tamaño medio, 4 tomates, 3 calabacines grandes, sal y aceite. Puedes variar la cantidad de hortalizas que selecciones, dependiendo de tus gustos personales. Incluso puedes agregar otros ingredientes, como el ajo, muy normal en las recetas españolas.
¿CÓMO SE PREPARA?
Ponemos en una cazuela un chorro de aceite y mientras se calienta partimos la cebolla en trocitos y la echamos después; hay que mover para que no se tueste. Después añadimos el pimiento verde troceado y los dos tomates pelados y desmenuzados. Le damos unas cuantas vueltas y se añade el calabacín partido en cubitos. Lo mezclamos bien y se adereza con sal al gusto.
Se deja en la cazuela a fuego medio durante 40 minutos más o menos, hasta que la verdura esté blanda.
¡BUEN PROVECHO!
Violencia de género
Nov 25th
Érase una vez tres hermanas muy alegres que vivían en República Dominicana. No solo se trataba de chicas pizpiretas, sino que también se caracterizaban por ser fuertes, seguras de sí mismas y convencidas de su situación de mujeres y de luchadoras por su igualdad en la sociedad.
Hasta aquí, todo bien. Un caso más, podríamos decir. Pero es que estas tres hermanas, Patria, Minerva y María Teresa Mirabal, exisitieron. En la República Dominicana. En los años 50. Y eran unas chicas alegres, pizpiretas, fuertes, seguras de sí mismas y, sobre todo, convencidas de que su sexo no las hacía inferiores a nadie, de que ellas eran tan válidas como los hombres que las rodeaban.
Un éxito, podríamos pensar. Para ellas, sin embargo, se trató de su mayor pecado, o ilegalidad, para así sacarlo del terreno religioso. Fue su sentencia a muerte. La Policía secreta del dictador dominicano Rafael Leónidas Trujillo, las condujo, completamente desarmadas, hasta una plantación de caña, las asesinó a palos y las arrojó por un precipicio. Era su multa.
Una multa que hoy día han de pagar quienes ejecutan estas acciones. Pero es que debemos hacer lo posible porque estas acciones nunca lleguen a verse ejecutadas.
El miércoles, 25 de noviembre se cumplieron 49 años de la tortura y asesinato de las hermanas Mirabal. Desde 1999, conmemoramos el hecho y la lucha contra la violencia de género. Y lo haremos hasta su erradicación.
Happy Thanksgiving 2009!
Nov 25th
A Happy Thankgiving Day to all our readers from the US (and Happy Belated Thanksgiving to those from Canada). For those of you not familiar with one of North America’s most important and oldest national holidays, here are a few facts:
Thanksgiving is believed to have been first celebrated late sixteenth-century settlers to North America to celebrate the harvest and give thanks to God (now it is also considered to be a secular festival).
Thanksgiving is celebrated on the second Monday of October and the fourth Thursday of November in the United States.
Traditionally, families gather together for a meal and eat turkey (for many this will be a dress-rehearsal for Christmas).
In New York City, the Macy’s Thanksgiving Day Parade is televised nationally and is now a world-famous event.